< Zpět na rozcestník
|
Rezervace: 727 960 181

Na Ledárnách

Jídelní lístek

Před jídlem (k pivu a vínu)

1.		Gothajský plátkovaný salám 150g s octem, cibulí a feferonkou, rozpečený chléb	95,-
2.		Nakládaný hermelín v oleji plněný naší pikantní pastou a cibulí, rozpečený chléb	99,-
3.		Nakládané sýry s pečeným česnekem, cibulí, paprikou a feferonkou, rozpečená bageta	109,-
4.		Esa lahůdkové párky (3ks - bezlepkové, 95 % masa) z řeznictví Píša, hořčice, křenový dip, cibule, beraní roh, rozpečený chléb	113,-
5.		Grilovaný hermelín na ochucených salátových listech, brusinkové žervé, vařené vejce	119,-
6.		Smažené bramborové chipsy, česnekový a feferonkový dip	119,-
7.	100g	Tatarák z hovězí svíčkové namíchaný, 5 ks topinka	167,-
8.	200g	Tatarák z hovězí svíčkové namíchaný, 10 ks topinka	274,-
9.		Topinka (půl krajíc)	6,-

Polévky

11.		Tažený hovězí vývar s hovězím masem, zeleninou a nudlemi	65,-
12.		Česnečka se šunkou, sýrem, pečené krutony	69,-

Pro dvě až čtyři osoby - příprava 15 - 45 minut

21.		Bramboráčky plněné kousky kuřecích prsou ( cca 30 - 35 ks)	399,-
22.		Smažené banketní řízky z vepřové pečeně a kuřecích prsou (kuřecí prsa obalená v cornflakes, vepřové karé obalené ve strouhance)	399,-

Hlavní jídla s přílohou

31.	200g	Španělský vepřový ptáček, houskové knedlíky (dušená rýže)	173,-
32.	150g	Smažené holandské řízky, vařené brambory s máslem, tatarka	173,-
33.	150g	Smažený řízek z vepřové pečeně, vařené brambory s máslem	175,-
34.	150g	Smažený řízek z kuřecích prsou, vařené brambory s máslem	175,-
35.	150g	Vepřová kotleta bez kosti se šunkou gratinovaná sýrem, smažené bramborové plátky	175,-
36.	150g	Kuřecí prsa na jemné smetanové omáčce s hříbky, restované špecle	175,-
37.	150g	Smažené žampiony, vařené brambory s máslem a petrželkou, tatarka	165,-
38.	150g	Smažený sýr 45%, hranolky, tatarská omáčka	165,-
39.	120g	Hermelín plněný anglickou slaninou v těstíčku, vařené brambory s máslem, tatarka	175,-
40.	250g	Kuřecí játra na roštu se sázeným vejcem, smažené bramborové plátky, mexický dip	165,-
41.		Těstoviny fusilli s kuřecím masem, anglickou slaninou, kukuřicí a pórkem ve smetaně, strouhaný parmazán	169,-
42.		Špecle s hříbky, šunkou a žampiony ve smetanové omáčce s drceným pepřem, strouhaný parmazán	159,-
43.	170g	Smažená kapsa z kuřecích prsou plněná šunkou, zeleným chřestem a sýrem, mačkané brambory s máslem, citron	209,-
44.	170g	Kapsa z vepřové pečeně na roštu plněná sušenými rajčaty, anglickou slaninou a vejcem, hranolky	199,-

Doporučuje Šenkýrna – příprava 15 – 45 minut

51.	300g	Steak z vepřové kotlety bez kosti na smetanové omáčce s barevným pepřem	225,-
52.	250g	Vepřová panenka plněná klobásou, žampiony a sýrem, připravovaná na roštu v celku	225,-
53.	250g	Šenkýřova směs z vepřové panenky, feferonek, klobásy a zeleniny	215,-
54.	200g	Vepřová panenka podávaná na zelených fazolkách s anglickou slaninou	215,-
55.	200g	Kuřecí prsa na roštu, grilovaná zelenina na másle sypaná parmazánem	210,-
56.	200g	Medailonky z kuřecích prsou v bramboráku (8 ks), salátové listy promíchané mexickým dresinkem	199,-
57.	300g	Náš dvojitý vepřový burger 150g + 150g v bulce, hranolky, tatarka (listové saláty, šunka, sýr, cibule, okurka, beraní roh, americký a hořčičný dresink)	229,-
58.		Pšeničná tortilla plněná filírovanou vepřovou panenkou, majonézovým dresinkem, anglickou slaninou, ledovým salátem, rukolou, kapkou hořčice a zeleninou, hranolky, mexický dip	219,-
59.	250g	Smažené kapsy z kuřecích prsou plněné šunkou a nivou, hermelínem a pórkem, citron	227,-
60.	700g	Pečené vepřové koleno ve vlastní šťávě, hořčice, strouhaný křen, česnekový dip, beraní roh, chléb	245,-

Saláty

61.		Kuřecí salát, (míchaný zeleninový salát se sušenými tomaty promíchaný olivovým dresinkem), filírovaná kuřecí prsa, pražená anglická slanina, parmazán	167,-
62.		Šopský salát	79,-
63.		Okurkový salát	69,-

Dezerty

111.		Tiramisu	49,-
112.		Vanilková zmrzlina zasypaná dětskými lentilkami	55,-
113.		Čokoládový nepečený řez s piškoty a šlehačkou	59,-

Přílohy

121.		Vařené brambory	35,-
122.		Houskové knedlíky	35,-
123.		Bramborové knedlíky	35,-
124.		Knedlík 1 ks	7,-
125.		Dušená rýže jasmínová	35,-
126.		Mačkané brambory	45,-
127.		Hranolky	45,-
128.		Krokety	45,-
129.		Bramboráčky	45,-
130.		Špecle	45,-
131.		Smažené plátky brambor	45,-

132.		Fazolové lusky se slaninou	65,-
133.		Grilovaná zelenina	65,-
134.		Grusetky (Low carb strava)	65,-
135.		Feferonkový dip	30,-
136.		Česnekový dip	30,-
137.		Křenový dip	30,-
138.		Bylinkový dip	30,-
139.		Tatarská omáčka	25,-
140.		Kečup	20,-
141.		Hořčice	15,-
142.		Brusinky	30,-
143.		Teplé omáčky ke steaku	45,-

Poloviční porce připravujeme pouze z vybraných jídel.
Přílohy a oblohy se od jídel neodečítají.
Koncept Šenkýrna (opatřeno ochrannou známkou dne 22.2.2017) je založen na "nemoderním" rozsáhlejším jídelním lístku.Vyrábíme si vlastní těstoviny, veškeré přílohy (bramborové knedlíky z brambor, vývar vaříme tažením z morkových kostí, škvaříme vlastní sádl

Menu

Naše Šenkýrny

Ostatní

Kontakt

Šenkýrna Na Ledárnách
Točitá 274/46
Praha 4 - Krč
Telefon: +420 727 960 181

Otevírací doba - každý den:
od 10:30 do 22:00 hodin