Jídelní lístek




1. | Česnečka se šunkou a sýrem, pečené krutony | 69,- | |
2. | Nakládaný hermelín v oleji s feferonkovo – česnekovou náplní, pečivo | 119,- | |
3. | Gothajský plátkovaný salám 150g s octem, cibulí a feferonkou, rozpečený chléb | 109,- | |
4. | Masová klobása na grilu, hořčice, křen, beraní roh, pečivo | 119,- | |
5. | Plněný bramborový knedlík uzeným masem podávaný na bílém zelí, přelitý smaženou cibulkou na sádle | 85,- | |
6. | Grilovaný hermelín podávaný na ochucených salátových listech, brusinkové žervé, vařené vejce | 129,- | |
7. | Smažené bramborové chipsy, česnekový a feferonkový dip | 119,- | |
8. | Tatarský hovězí biftek namíchaný 125g, podávaný se šesti topinkami na oleji (možná úprava nemíchaná a topinky z grilu) | 215,- | |
9. | Topinka s česnekem (půl krajíc) | 7,- | |
0. |
21. | 500g | Bramboráčky plněné kousky kuřecích prsou ( cca 40 ks) | 450,- |
22. | 700g | Smažené banketní řízky z vepřové pečeně a kuřecích prsou (kuřecí prsa obalená v cornflakes, vepřové karé obalené ve strouhance) | 430,- |
31. | 200g | Hovězí svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinky, šlehačka | 195,- |
32. | 200g | Španělský vepřový ptáček, houskové knedlíky (dušená rýže) | 185,- |
33. | 150g | Smažené holandské řízky, vařené brambory s máslem, tatarka | 179,- |
34. | 150g | Smažené řízky z kuřecích prsou, vařené brambory s máslem | 185,- |
35. | 150g | Vepřová kotleta bez kosti se šunkou gratinovaná sýrem, smažené bramborové plátky | 185,- |
36. | 150g | Kuřecí prsa na jemné smetanové omáčce s hříbky a žampiony, restované špecle | 185,- |
37. | 150g | Smažené žampiony, vařené brambory s máslem a petrželkou, tatarka | 175,- |
38. | 150g | Smažený sýr 45%, hranolky, tatarská omáčka | 179,- |
39. | 120g | Hermelín plněný anglickou slaninou v těstíčku, vařené brambory s máslem, tatarka | 179,- |
40. | 250g | Kuřecí játra na roštu se sázeným vejcem, smažené bramborové plátky, mexický dip | 177,- |
41. | Těstoviny fusilli s kuřecím masem, anglickou slaninou, kukuřicí a pórkem ve smetaně, strouhaný parmazán | 169,- | |
42. | Špecle s hříbky, šunkou a žampiony ve smetanové omáčce s drceným pepřem, strouhaný parmazán | 159- | |
43. | 170g | Kapsa z vepřové pečeně na roštu plněná sušenými rajčaty, anglickou slaninou a vejcem, hranolky | 199,- |
0. |
50. | 200g | Biftek z hovězí svíčkové na jemné hříbkové omáčce, fazolky na másle | 425,- |
51. | 300g | Steak z vepřové kotlety bez kosti na smetanové omáčce s barevným pepřem | 245,- |
52. | 250g | Vepřová panenka plněná klobásou, žampiony a sýrem, připravovaná na roštu v celku | 245,- |
53. | 250g | Šenkýřova směs z vepřové panenky, feferonek, klobásy a zeleniny | 235,- |
54. | 200g | Vepřová panenka podávaná na zelených fazolkách s anglickou slaninou | 225,- |
55. | 200g | Kuřecí prsa na roštu, grilovaná zelenina na másle sypaná parmazánem | 220,- |
56. | 200g | Medailonky z kuřecích prsou v bramboráku (8 ks), salátové listy promíchané mexickým dresinkem | 199,- |
57. | 300g | Náš dvojitý vepřový burger 150g + 150g v bulce, hranolky, tatarka (listové saláty, šunka, sýr, cibule, okurka, beraní roh, americký a hořčičný dresink) | 239,- |
58. | Quesadilla plněná filírovanou vepřovou panenkou, sýrem, kukuřicí, anglickou slaninou, papričkou jalapeňos a rukolou, hranolky, mexický dip | 239,- | |
59. | 250g | Smažené kapsy z kuřecích prsou plněné šunkou a nivou, hermelínem a pórkem, citron | 229,- |
60. | 600g | Pečené vepřové koleno ve vlastní šťávě, hořčice, strouhaný křen, česnekový dip, beraní roh, chléb | 255,- |
61. | Kuřecí salát, (míchaný zeleninový salát se sušenými tomaty promíchaný olivovým dresinkem), filírovaná kuřecí prsa, pražená anglická slanina, parmazán | 167,- | |
62. | Šopský salát | 89,- | |
63. | Okurkový salát | 79,- |
111. | Tiramisu | 59,- | |
112. | Vanilková zmrzlina zasypaná dětskými lentilkami | 69,- | |
113. | Teplý pečený linecký koláč s rozinkami, skořicí, šlehačkou, karamelem a vanilkovou zmrzlinou | 69,- | |
114. | Kynutý knedlík plněný malinami podávaný na vanilkové omáčce se šlehačkou a karamelem | 75,- |
121. | Vařené brambory | 35,- | |
122. | Houskové knedlíky | 35,- | |
123. | Bramborové knedlíky | 35,- | |
124. | Knedlík 1 ks | 7,- | |
125. | Dušená rýže | 40,- | |
126. | Mačkané brambory | 45,- | |
127. | Hranolky | 57,- | |
128. | Krokety | 57,- | |
129. | Bramboráčky | 57,- | |
130. | Špecle | 57,- | |
131. | Smažené plátky brambor | 57,- | |
132. | Fazolové lusky se slaninou | 75,- |
133. | Grilovaná zelenina | 75,- | |
134. | Grusetky (Low carb strava) | 75,- | |
135. | Feferonkový dip | 35,- | |
136. | Česnekový dip | 35,- | |
137. | Křenový dip | 35,- | |
138. | Bylinkový dip | 35,- | |
139. | Tatarská omáčka | 25,- | |
140. | Kečup | 20,- | |
141. | Hořčice | 15,- | |
142. | Brusinky | 35,- | |
143. | Teplé omáčky ke steaku (hříbková, pepřová, sýrová) | 55,- | |
0. |
Poloviční porce připravujeme pouze z vybraných jídel. | |||
Přílohy a oblohy se od jídel neodečítají. | |||
Koncept Šenkýrna (opatřeno ochrannou známkou dne 22.2.2017) je založen na "nemoderním" rozsáhlejším jídelním lístku. Vyrábíme si vlastní těstoviny, veškeré přílohy (bramborové knedlíky z brambor, vývar vaříme tažením z morkových kostí, škvaříme vlastní sád |