Jídelní lístek
- < Zpět na rozcestník
|
Rezervace: 739 147 733
|
Rezervace: 739 147 733
| 1. | Nakládaný utopenec s cibulí, okurkou a feferonkou v octovém nálevu, chléb | 69,- | |
| 2. | Nakládaný plněný hermelín v oleji, pečivo | 89,- | |
| 3. | 200g Gothaj s cibulí, octem a feferonkou, pečivo | 89,- | |
| 4. | Bramborák s našimi vepřovými klobáskami (95% masa), beraní roh | 99,- | |
| 6. | Grilovaný hermelín na ochucených salátových listech s brusinkovým žervé, vařené vejce | 99,- | |
| 7. | Bramborové chipsy, česnekový a feferonkový dip | 99,- | |
| 8. | 100g | Tatarák z hovězí svíčkové namíchaný, 5 ks topinka | 167,- |
| 9. | 200g | Tatarák z hovězí svíčkové namíchaný, 10 ks topinka | 274,- |
| 10. | Topinka (půl krajíc) | 5,- |
| 21. | Tažený hovězí vývar s hovězím masem, zeleninou a nudlemi v kastrůlku | 59,- | |
| 22. | Česnečka se šunkou, sýrem v kastrůlku pečené krutony | 69,- |
| 81. | 600g | Pečené vepřové koleno ve vlastní šťávě, hořčice, strouhaný křen, beraní roh, pečivo | 235,- |
| 0. |
| 40. | 200g | Španělský vepřový ptáček, houskové knedlíky (dušená rýže) | 169,- |
| 41. | 150g | Smažené holandské řízky, vařené brambory s máslem, tatarka | 169,- |
| 42. | 150g | Smažený řízek z vepřové pečeně, vařené brambory s máslem | 169,- |
| 43. | 150g | Smažený řízek z kuřecích prsou, vařené brambory s máslem | 169,- |
| 44. | 120g | Vepřová kotleta bez kosti se šunkou gratinovaná sýrem, smažené bramborové plátky | 169,- |
| 45. | 120g | Kuřecí prsa na roštu s kukuřicí a fazolovými lusky na másle, vařené celé petrželové brambory | 169,- |
| 46. | 120g | Kuřecí prsa na jemné smetanové omáčce s hříbky, restované špecle | 169,- |
| 47. | 150g | Smažené žampiony, vařené brambory s máslem a petrželkou tatarka | 159,- |
| 48. | 150g | Smažený sýr Eidam 45%, hranolky, tatarská omáčka | 159,- |
| 49. | 120g | Hermelín plněný anglickou slaninou v těstíčku, vařené brambory s máslem, tatarka | 159,- |
| 50. | 170g | Smažená kapsa z kuřecích prsou plněná šunkou, zeleným chřestem a sýrem, mačkané brambory s máslem, citron | 199,- |
| 51. | 170g | Kapsa z vepřové pečeně na roštu plněná sušenými rajčaty, anglickou slaninou a vejcem, hranolky | 199,- |
| 52. | 250g | Kuřecí játra na roštu se sázeným vejcem, smažené bramborové plátky, mexický dip | 157,- |
| 53. | 300g | Náš mletý vepřový burger v bulce s hranolky a majonézovým dipem (listové saláty, anglická slanina, sýr, cibule, okurka, beraní roh, americký a hořčičný dresink) | 199,- |
| 54. | 200g | Pšeničná tortilla plněná filírovanou vepřovou panenkou, dresinkem z modrého sýra, anglickou slaninou, ledovým salátem s chilli a zeleninou, hranolky, kari dip | 199,- |
| 31. | Špecle s hříbky, šunkou, žampiony a drceným pepřem zjemněné smetanou, strouhaný parmazán | 149,- | |
| 32. | Těstoviny s kuřecím masem, kukuřicí, anglickou slaninou, pórkem a smetanou, strouhaný parmazán | 165,- | |
| 33. | Těstoviny s vepřovou panenkou, sušenými rajčaty, pečenými plátky česneku, feferonkou a rukolou, strouhaný parmazán | 169,- | |
| 71. | 200g | Hovězí biftek na másle se zeleným chřestem a vajíčky se sýrem | 357,- |
| 72. | 200g | Hovězí biftek na omáčce z modrého sýra s červeným pepřem | 357,- |
| 73. | 200g | Medailonky z pravé hovězí svíčkové na smetanové omáčce s hříbky a kapkou bílého vína | 357,- |
| 74. | 300g | Steak z vepřové kotlety bez kosti na smetanové omáčce s barevným pepřem | 225,- |
| 75. | 250g | Vepřová panenka plněná klobásou, žampiony a sýrem, připravovaná na roštu v celku | 225,- |
| 76. | 250g | Šenkýřova směs z vepřové panenky, feferonek, klobásy a zeleniny | 215,- |
| 77. | 200g | Vepřová panenka pečená do růžova na zelených fazolkách s bylinkovým máslem | 215,- |
| 78. | 200g | Kuřecí prsa na roštu s grilovanou zeleninou na másle | 189,- |
| 79. | 200g | Medailonky z kuřecích prsou v bramboráku, česnekový dip | 189,- |
| 80. | 250g | Smažené kapsy z kuřecích prsou plněné šunkou a nivou, hermelínem a pórkem, citron | 227,- |
| 91. | 500g | Bramboráčky plněné kuřecími prsíčky (cca 30 – 35 ks) | 379,- |
| 92. | 700g | Smažené banketní řízky z vepřové pečeně a kuřecích prsou (kuřecí prsa obalená v cornflakes, vepřové karé obalené ve strouhance) | 379,- |
| 101. | Tuňákový salát, (míchaný zeleninový salát s kukuřicí promíchaný majonézovým dresinkem), tuňák, sázené vejce, cibule,olivy | 177,- | |
| 102. | Kuřecí salát, (míchaný zeleninový salát se sušenými tomaty promíchaný olivovým dresinkem), filírovaná kuřecí prsa, pražená anglická slanina, parmazán | 167,- | |
| 103. | Pečená vepřová panenka na zeleninovém salátu promíchaném jemným hořčičným dresinkem, vařené vejce | 177,- | |
| 104. | Šopský salát | 79,- | |
| 105. | Tomatový salát | 69,- | |
| 106. | Okurkový salát | 69,- |
| 111. | Tiramisu | 45,- | |
| 112. | Vanilková zmrzlina zasypaná dětskými lentilkami | 55,- |
| 121. | Vařené brambory | 35,- | |
| 122. | Houskové knedlíky | 35,- | |
| 123. | Bramborové knedlíky | 35,- | |
| 124. | Dušená rýže jasmínová | 35,- | |
| 125. | Mačkané brambory | 45,- | |
| 127. | Hranolky | 45,- | |
| 128. | Krokety | 45,- | |
| 129. | Bramboráčky | 45,- | |
| 130. | Špecle | 45,- | |
| 131. | Smažené plátky brambor | 45,- | |
| 132. | Knedlík 1 ks | 7,- |
| 133. | Fazolové lusky se slaninou | 65,- | |
| 134. | Grilovaná zelenina | 65,- | |
| 135. | Feferonkový dip | 30,- | |
| 136. | Česnekový dip | 30,- | |
| 137. | Křenový dip | 30,- | |
| 138. | Bylinkový dip | 30,- | |
| 139. | Tatarská omáčka | 25,- | |
| 140. | Kečup | 20,- | |
| 141. | Hořčice | 15,- | |
| 142. | Brusinky | 30,- | |
| 143. | Teplé omáčky ke steaku | 45,- |
| Poloviční porce připravujeme pouze z vybraných jídel. | |||
| Přílohy a oblohy se od jídel neodečítají. | |||
| Koncept Šenkýrna (opatřeno ochrannou známkou dne 22.2.2017) je založen na "nemoderním" rozsáhlejším jídelním lístku.Vyrábíme si vlastní těstoviny, veškeré přílohy (bramborové knedlíky z brambor, vývar vaříme tažením z morkových kostí, škvaříme vlastní sádl |